Kamis, 03 Februari 2011

Clutch Handmade

KOMPAS.com - Memulai bisnis produk fashion dari keterampilan tangan tak hanya mendatangkan keuntungan secara ekonomi. Keberhasilan dan kemahiran membuat berbagai kerajinan tangan juga membuat banyak entreprenuer perempuan yang sukses menjadi pengajar. Berbagai ilmu dan keahlian kepada perempuan lainnya, untuk saling memberdayakan.

Inilah yang dialami Epie Santoso, ahli pembuat clucthbag yang selalu menyempatkan diri mengajar keterampilan membuat clucthbag, termasuk di kelas keterampilan Klub Nova.

Menurut Epie, kemahiran dalam bidang clutchbag tidak datang begitu saja. Sejak sekolah kejuruan (setingkat SMA), Epie sudah senang dengan kerajinan tangan. Banyak keterampilan yang diajarkan semasa sekolah. Namun, keterampilan yang didapatinya itu tak digelutinya lagi sejak memutuskan bekerja di salah satu perusahaan di Bandara Soekarno-Hatta.

Pemutusan Hubungan Kerja pada 1990 menjadi titik balik Epie untuk menggeluti talentanya kembali. Epie melihat peluang bisnis dari observasinya di kawasan tempat tinggalnya di Bintaro. Banyak butik mewah bertebaran di Bintaro, dan berdasarkan survey yang dilakukannya belum ada satu pun butik yang membuat tas atau selop. Inilah peluang yang ditangkap jeli oleh Epie.

Memanfaatkan kain sisa
Epie memulai bisnis dengan mencoba membuat selop atau tas dari kain sisa yang dihias batu, payet atau mutiara. Semakin sering berlatih dan praktek membuat produk dari kain sisa, Epie semakin percaya diri dan memberanikan diri menawarkan produknya ke butik.

"Sambutannya bagus dan butik-butik ini mulai memesan," tutur Epie yang juga menjalin kerja sama dengan butik tersebut. Epie menawarkan pemilik butik, jika ada sisa kain dari pesanan pembuatan pakaian pelanggan butik, nantinya akan dibuatkan selop atau tas. Penawaran yang tentunya menyenangkan bagi pelanggan. Benar saja, semakin hari semakin banyak pelanggan butik yang memesan selop atau tas. Tentu saja butik tersebut akan memesan permintaan pelanggan kepada Epie.

Merekrut karyawan seiring bertambahnya pesanan
Makin lama, tidak hanya butik di bilangan Bintaro yang menjadi langganan Epie. Butik di Pondok Indah dan Bumi Serpong Damai juga mulai melirik kreasi Epie. Seiring meningkatnya produksi, Epie mulai merekrut karyawan.

"Memenuhi keinginan pelanggan sebaik mungkin menjadi tantangan usaha ini," aku Epie, menambahkan banyak pelanggannya yang meminta hasil jadi dengan kualitas bahan atau bentuk tertentu. "Tetapi justru dengan semakin banyaknya permintaan yang bermacam-macam ini saya semakin kreatif," tambahnya.

Pelanggan memicu kreativitas

Keinginan untuk mewujudkan permintaan pelanggan membuat Epie semakin kreatif. Agar tak ketinggalan tren, Epie acapkali mengunjungi mal sekadar mencari referensi model terkini. Buku fashion juga menjadi referensi lain untuk mengembangkan kreativitasnya.

Kini, pelanggan Epie semakin meluas dari berbagai kalangan. Termasuk kalangan pejabat, selebritis hingga pelanggan dari kedutaan besar negara sahabat. Artinya, produk kreasi Epie tak hanya semakin banyak digemari tetapi juga diakui kualitasnya.

Senang berbagi ilmu
Meski disibukkan pekerjaannya untuk memenuhi permintaan pelanggan, Epie tak mengelak jika diminta mengajar keterampilan.

"Saya tidak takut disaingi karena rejeki itu datangnya dari Tuhan," tutur Epie yang mengaku puas melihat muridnya sukses dan memiliki usaha mandiri.

Menurut Epie, kemampuan berkreasi dan membuat produk buatan tangan sendiri lebih hemat ketimbang membeli jadi. Baginya, akan lebih baik dan bermanfaat jika membuat dan menjual kreasi sendiri untuk menambah pemasukan, daripada mengeluarkan uang banyak untuk membeli produk orang.

Kesuksesan tak membuat Epie terlena. Masih banyak mimpi yang ingin diwujudkannya. Termasuk membuat buku tentang ilmu keterampilan clutchbag, mengajar, dan membuka workshop. Berbagi ilmu dan mengembangkan usaha memotivasi Epie untuk terus berkarya.

(R Suryanto)

WAF

Editor: Asep Candra

Sumber: Warta Klub Nova

Batik Cina Peranakan

Liem Ping Wie, Cikal Bakal Batik China Peranakan


KOMPAS.COM/DIN
Batik Hokokai "pagi-sore" rancangan Edward Hutabarat yang dikerjakan oleh pembatik Liem Ping Wie di Kedungwuni.

Jumat, 17/12/2010 | 22:39 WIB
KOMPAS.com — Perjalanan batik di Kota Pekalongan tak bisa dilepaskan dari pengaruh budaya Eropa, China, dan Arab. Dulu, orang-orang China datang ke Pekalongan sebagai pedagang dan melihat peluang yang besar untuk berbisnis batik. Mereka lalu menikahi orang-orang lokal (keturunannya kemudian disebut sebagai China peranakan), dan kelak menjadi kelompok pembuat batik yang paling sukses.

Salah satu nama yang populer sebagai cikal bakal batik China peranakan di Pekalongan adalah Liem Ping Wie. Label Batik Tulis Liem Ping Wie ini masih bertahan hingga sekarang, membuktikan bahwa keluarga ini bertekad untuk terus melestarikan batik China peranakan. Pusat pembuatan batiknya sendiri kini dikelola oleh keturunannya yang keempat: Liem Poo Hien.

Mengamati koleksi rumah batik Liem Ping Wie akan terasa betul pengaruh China yang dulu dibawa dari negara tersebut. Motif-motifnya kebanyakan berupa gambar burung, ikan, dan kupu-kupu. Namun, motif bunga, yang merupakan motif khas batik pekalongan dan dipengaruhi oleh orang-orang Eropa, juga tetap terlihat dalam koleksi mereka. Flora dan fauna lalu menjadi salah satu bentuk motif yang baru.

Liem Ping Wie juga memproduksi apa yang disebut sebagai batik Hokokai. Ciri khas Hokokai ada pada konsep pagi dan sore, yaitu satu kain yang menampilkan dua warna (atau dua motif), gelap dan terang. Karya batik Hokokai ini menyimpan cerita yang menarik.

"Dulu, waktu zaman perang (pendudukan tentara Jepang), orang kan pada takut keluar rumah. Mereka tidak bisa membeli bahan (katun) dan alat untuk membatik. Karena enggak ada kerjaan, akhirnya mereka menggunakan bahan yang sudah ada, dan menghabiskan waktu dengan membatik. Mereka memenuhi seluruh kain dengan gambar batik. Anda lihat kan, motif batik ini penuh menutupi kain," ungkap Liem Poo Hien, saat menemani wartawan yang berkunjung ke rumah batiknya atas undangan PT Kao Indonesia, di kawasan Kedungwuni, Pekalongan, Jumat (17/12/2010).

Jadi sebenarnya, selembar kain yang menampilkan dua warna itu karena pembatik harus menghemat bahan. Pagi hari, kaum ibu petani menggunakan sisi kain yang berwarna terang. Untuk acara sore hari, digunakan sisi kain yang berwarna gelap. Bila ingin dikenakan sebagai sarung, kain dipakai secara horisontal. Untuk kain panjang atau jarik, kain dikenakan secara vertikal. Kekosongan bahan katun ternyata bisa "memaksa" para pembatik untuk kreatif dan justru menghasilkan batik yang sangat berkualitas. Siapa sangka, tekanan keadaan justru melahirkan satu aliran batik tersendiri, bukan?
Ketika itu, kain-kain batik produksi mereka juga hanya dikenakan sendiri, untuk hantaran, atau perkawinan. Tetapi sekarang, batik tulis China peranakan menjadi produk budaya yang nilainya jutaan rupiah. Batik yang lama pengerjaannya mencapai delapan bulan ini (karena motif tanahannya yang sangat halus dan detail, dan dikerjakan pada kedua sisi kain) bisa dihargai hingga jutaan rupiah.
Nama besar Liem Ping Wie juga menyebabkan pelanggannya tak hanya datang dari Indonesia, tetapi juga Jepang dan Singapura. Mereka datang langsung ke rumah batik Kedungwuni ini jika ingin membeli batik. Hingga sekarang, Liem Ping Wie tidak membuka toko.

Namun, Hien menolak menerima orderan dari pelanggan di Jepang atau Singapura karena umumnya mereka hanya memberikan uang muka saat memesan. Padahal, proses pembuatan batik sangat rumit dan membutuhkan waktu berbulan-bulan. Hien tentunya juga membutuhkan dana untuk biaya operasional dan menggaji karyawan secara mingguan.

"Sekarang, kalau memang butuh, pelanggan datang saja mengambil stok yang ada. Seperti tadi, kan, ada tamu dari Jepang yang datang. Mereka terima jadi aja," tutur Hien yang kini bekerja sama dengan Edward Hutabarat untuk memproduksi batik dengan desain dari desainer tersebut.

Untuk menghidupi diri dan karyawannya, Hien juga memproduksi batik cap yang pengerjaannya lebih cepat, dan cepat pula lakunya. "Kalau saya mengerjakan pesanan semua, saya bisa sinting," katanya terkekeh.

DIN

Editor: Dini

Bunga special Natal

Tanaman Spesial untuk NATAL

Kamis, 23/12/2010 | 08:21 WIB
KOMPAS.com - Tak terasa, Natal sudah di depan mata. Dekorasi rumah untuk menyambut Natal pun sudah dimulai. Tidak hanya cemara, lho yang bisa digunakan. Tanaman kastuba, bunga lili, bunga sedap malam, dan bunga gladiol pun bisa dimanfaatkan. Berikut sekilas ulasan tentang tanaman-tanaman tersebut.


Kastuba (Poinsettia) banyak digunakan untuk menghias gereja terutama saat Natal. Nama latin bunga ini adalah Euphorbia Pulchorbiaceae merupakan tanaman tropik yang konon berasal dari Meksiko.
Kastuba memiliki kelebihan dibanding tanaman hias lainnya. Warna daunnya bisa berubah sesuai musim. Saat musim dingin atau sejuk, daun akan berwarna merah, jingga, atau putih. Tapi begitu dibawa ke daerah hangat atau panas, warna daun akan berubah menjadi hijau. Kastuba dibudidayakan di rumah kaca dengan setek. Tingginya bisa mencapai 60 cm-4 meter, daun berbentuk oval dengan panjang daun 7-16 cm.
Ada cerita mengapa daun kastuba masuk ke gereja. Konon, ada seorang anak dari keluarga tak mampu yang ingin sekali memberi hadiah persembahan kepada Tuhan Yesus. Ia teringat, jika memberikan hadiah untuk Tuhan dengan hati tulus, Tuhan pasti berkenan. Namun ia tak punya apa pun untuk dipersembahkan. Lalu, pada malam Natal, saat ia berjalan, datang malaikat yang menyuruhnya mengambil akar-akaran di pinggir jalan untuk dijadikan persembahan. Awalnya ia ragu, tetapi ia lakukan juga. Kemudian akar-akaran dan biji tadi ia taruh di altar gereja. Tiba-tiba bunga akar-akaran tadi berkembang dan berubah menjadi bunga kastuba dengan warna merah terangnya.

Cemara
Pohon ini sudah tentu sangat akrab dengan Natal. Selain memiliki kelebihan membuat suasana rumah jadi segar, cemara juga dikenal sebagai pohon yang kekal. Ini terbukti ketika musim salju tiba, pohon cemara tetap kokoh, meski pohon lain sudah banyak yang berguguran daunnya. Penggunaan pohon cemara sebagai dekorasi Natal kira-kira bermula pada abad 16 di Eropa, kemudian menyebar ke Amerika.
Cemara termasuk tumbuhan asli tropik bagian timur yang menyebar ke daerah tropis lainnya. Pohon bernama latin Casuarina junghuhniana ini memiliki banyak cabang yang hampir tegak lurus dengan batang utama dan daun berbentuk jarum. Tanaman ini tumbuh di hutan pegunungan pada ketinggian 1.400 - 3.100 meter di atas permukaan laut.

Lili Putih
Bunga lili putih berbentuk terompet, sering digunakan pada acara-acara gereja, termasuk ketika natal. Warna putih bunga ini cocok untuk Natal karena melambangkan kesucian. Tanaman ini bernama Latin Lilium longiflorum dan diduga berasal dari dataran tinggi di Jepang dan China. Bunga lili impor mempunyai kelebihan awet hingga 10 hari.
Lili biasanya ditempatkan di dalam vas bunga. Agar kelihatan cantik, Anda bisa memaduhiaskan bunga lili putih dengan lili merah. Sebelum dicampur, bersihkan dulu serbuk sari yang sering meninggalkan noda pada kelopak mahkota bunga. Tanaman ini termasuk terna (tumbuhan berbatang lunak), berumbi, dan tingginya bisa mencapai 1 meter. Bunganya ada di bawah ujung batang dan satu batang dapat menghasilkan 6-10 kuntum bunga. Tanaman ini akan tumbuh dengan baik di ketinggian 250 meter di atas permukaan laut.

Sedap MalamMendengar nama bunga sedap malam memang sangat wangi. Sekarang bunga ini banyak digunakan sebagai pewangi dan penghias ruangan. Harganya pun tidak mahal, sekitar Rp 500 per bunga. Tetapi ketika Lebaran, Natal, Imlek, dan Tahun Baru, harganya bisa melonjak.
Bunga bernama latin Polianthes tuberosa L ini awalnya berasal dari Meksiko kemudian menyebar ke Eropa dan Asia. Sedap malam tumbuh baik di dataran rendah sampai ketinggian 1.400 meter di atas permukaan laut. Kandungan mertil antanilat dalam bunga sering dimanfaatkan untuk campuran minyak wangi. Bagi yang mempunyai rumah besar, bunga sedap malam biasanya diletakkan di atas meja tamu. Untuk rumah kecil, bunga ini diletakkan di sudut ruangan yang dirangkai dengan bunga lainnya.

Gladiol
B
unga gladiol banyak dijual di toko-toko bunga Indonesia. Warnanya sangat beragam, mulai dari merah, putih, kuning, jingga, hingga merah muda. Tanaman ini pertama kali ditemukan sekitar tahun 1837, hingga kini banyak disuka wanita. Khusus untuk Natal, biasanya dipilih gladiol putih untuk menghiasi meja dan sudut ruangan. Nama Latin gladiol adalahh Gladiolus hybridus. Gladiol jenis terbaik di Indonesia adalah Hybrida Lemoinei. Ciri-cirinya, bunga berbentuk lonceng, berwarna merah, merah muda, jingga, kuning, dan putih. Tinggi pohon 50-80 cm, daun berwarna hijau kelabu, berbentuk pedang berlipat 2, memiliki umbi berlapis. Menjelang berbunga, akan tumbuh tangkai panjang di tempat keluarnya bunga. Tanaman ini akan lebih baik terkena sinar matahari karena bunganya akan terlihat terang dan cantik.
Selamat memilih bunga untuk Natalan!
Editor: Nadia Felicia

Sumber: Majalah Sekar

Srub teh untuk wajah

Srub Wajah Dari Daun Teh

KOMPAS.com - Teh memiliki banyak khasiat dan manfaat. Tak hanya bisa membantu mengurangi penumpukan zat-zat yang bisa menyebabkan penyakit dalam tubuh, seperti kolesterol, teh juga bermanfaat untuk kecantikan. Teh mengandung antioksidan yang dibutuhkan tubuh untuk melawan radikal bebas. Antioksidan ini bisa berasal dari daun teh yang baru diseduh. Setelah meminum kandungannya, jangan langsung membuang ampas teh tersebut. Gunakan sisa daunnya untuk membersihkan kulit Anda.

Rina Poerwadi, Hollistic Natural Practitioner mengatakan, keuntungan teh dalam keseharian kita sangat banyak, dan kebiasaan masyarakat kita untuk meminum teh sudah cukup bagus dan berada pada jalur yang tepat. Namun, menurut Rina, sayangnya kita belum cukup menyadari pentingnya menikmati proses dari ritual minum teh itu. "Mindfulness itu yang masih kurang. Kita butuh kesadaran saat membuat teh agar khasiatnya benar-benar terasa dan berpengaruh pada tubuh (therapeutic benefit). Mulai dari membuat teh itu sendiri, menyeruputnya saat masih hangat, dan benar-benar menikmati teh itu lah yang bermanfaat. Percuma kalau kita membuat teh dan meminum teh terburu-buru, apalagi teh yang diminum sudah diseduh lama, khasiatnya sudah hilang," ujar Rina setelah acara Coaching Clinic Manfaat Teh untuk Kesehatan bersama Sosro di Metropolitan Theater of KidZania, Pacific Place, Jakarta, Kamis, 13 Januari 2011.

Salah satu efek yang jarang dimanfaatkan dari teh adalah sisa daun teh yang telah diseduh. Rina mengatakan, sisa daun teh yang telah diseduh bisa membantu menyegarkan kulit dan mengangkat kulit mati. Caranya; Sebelum tidur, saring daun teh yang telah selesai diseduh, buang tangkai-tangkai daun teh yang bisa melukai kulit. Simpan daun teh tersebut di luar ruangan untuk diembunkan hingga pagi hari (pastikan aman dari binatang yang lalu lalang). Lalu gunakan daun teh tersebut sebagai scrub (pengangkat kulit mati) di pagi hari dengan cara menggosokkan pada wajah. Daun teh bisa membantu mengangkat lapisan sel kulit mati, sisa zat pada teh bisa membuat wajah terkesan kesat dan lebih sehat. Embun dingin udara luar yang bercampur dalam teh berguna untuk menyegarkan kulit. Scrub ini bisa dilakukan sebanyak 3 kali seminggu untuk menyegarkan wajah dan membuat kulit sehat.

Untuk mengecilkan mata yang sembap di pagi hari, Rina memberikan tips untuk menyimpan teh celup yang telah digunakan dalam kulkas hingga dingin. Lalu gunakan kantung teh tersebut untuk mengkompres mata sebentar. Rasa dingin bisa membantu mengecilkan pembuluh darah membesar penyebab kantung mata.

Kompas female, Kamis 13 januari 2011

Fake Knock off Bags

Tas KW Super grade AAA vs Tas Kw biasa

Pada dasarnya semua jenis tas KW 1 dan KW SUPER HIGH GRADE AAA merupakan Replika / Tiruan dari Merk yang Asli, dimana model dan bahannya dibuat agar menyerupai bahkan sama persis dengan yang aslinya. Di luar negeri biasa di sebut FAKE, KNOCK OFF (KO) ATAU BOOTLEG.

Untuk membedakan pada setiap produk terdapat ciri-ciri sebagai berikut :

KW SUPER HIGH GRADE AAA :
1. Bahan terbuat dari kulit sapi Import yang bagus sehingga kuat dan tidak mudah tergores dan akan berubah warna seperti lilin lebah, serta halus dan rapi, sebagian tas berlogo (mis: LV) yg terpisah dgn jahitan; Logonya harus menyatu dgn jahitan. Hardware yg digunakan juga dgn kualitas yg bagus juga.
2. Bagian dalam terbuat dari kain yang bagus , kuat, halus dan awet.
3. Merk pada bagian dalam terbuat dari hardware atau kulit.
4. Authentic Accesories seperti : Dust Cover yg halus dan tebal, Certificate card, Booklet, serial number, paper bag (khusus LV), semuanya mirip seperti merk Original.
5. Model mirip sekali dengan yang Asli, sehingga yang Ahli pun terkadang akan sulit untuk membedakannya, apalagi orang yang seumur hidupnya belum pernah punya tas Branded Original.

KW SUPER

Kualitas bahan, jahitan & warna tas pastinya lebih berbeda dari kualitas SUPER GRADE AAA. Terutama detail bagian dalam tas, aksesoris, dan jahitannya
Misal : LV Neverfull untuk detail dalam tas KW SUPER HIGH GRADE AAA memiliki warna dasar coklat bukan krem atau kuning , atau LV TREVI DAMIER memiliki bahan dasar dalam tas adalah beludru halus bukan kain kanvas
Untuk melihat perbedaan tersebut, memang akan sulit jika Anda tidak melihat langsung tas tersebut.




Cara Membedakan Tas Asli atau Palsu
KOMPAS.com - Banyak perempuan tergila-gila dengan tas. Sebuah designer bag dapat berharga puluhan juta rupiah. Karena harganya yang mahal, banyak sekali barang palsu yang beredaran di pasaran. Lalu bagaimana kita bisa membedakan barang asli dengan yang palsu? Ahli dari CouponCodes4u.com memberikan enam tip membedakan tas asli dan palsu.

1. Carilah indikator yang jelas
Periksa logo dan material tas. Metal yang ringan, bahan tas yang murahan, logo yang sedikit miring menjadi pertanda yang jelas bahwa tas tersebut palsu. Tapi saat ini banyak sekali, tas palsu yang dibuat seotentik mungkin dengan aslinya. Maka, Anda perlu langkah kedua hingga keenam.

2. Kenali tanda-tanda spesifik
Anda sebaiknya mengetahui tanda-tanda yang harus dicari dalam tas tertentu. Misalnya, ritsleting Marc Jacobs dibuat oleh RiRi atau Lampo dan semua tas Louis Vuitton dibuat sejak awal 80-an memiliki tanggal kadaluwarsa yang tertera di suatu tempat pada interior. Penggemar tas akan menghabiskan waktu untuk mencari tanda-tanda keaslian guna melindungi integritas desainer favorit mereka.

3. Waspadai penipuan secara "online"
Ketika membeli secara online tas, pastikan itu dari sumber yang memiliki reputasi. Jika situs yang berbasis di China, khususnya Hong Kong. Lanjutkan pembelian dengan hati-hati sebab 88,8 persen dari barang yang disita Hak Kekayaan Intelektual oleh ACG berasal dari sana.

4. Cari "reseller" terpercaya
Hanya karena tas yang dijual secara online tidak selalu barang palsu. Tas asli dan vintage sering dijual di eBay, pembeli hanya perlu menjadi lebih pintar dari penjual. Jika kesepakatan itu terlihat terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, biasanya ini. Sebuah tas Chanel tidak akan pernah dijual 50 dollar AS (480 ribu rupiah). Jadi gunakan akal sehat.

5. Periksa cacat desain
Sebuah tas Burberry atau Prada tidak akan memiliki jahitan bengkok atau tepi yang belum selesai. Kebanggaan utama dari tas high-end dalam pengerjaan, sehingga tidak akan ada tas yang tidak sempurna meninggalkan pabrik mereka dan disalurkan kepada pengecer yang sah. Kulit dan kain tas otentik akan selalu sempurna serta terjahit rapi.

6. Lakukan riset
Sebelum Anda menghabiskan uang buat sebuah tas bermerek, pastikan untuk memeriksa situs web desainer serta toko retailnya untuk memastikan model, gaya serta warna diproduksi. Cara paling mudah mengetahui sebuah tas asli atau tidak, adalah dengan memerhatikan model yang dikeluarkan desainer. Cara lainnya jika Anda belum pernah melihat tas zebra dari Hermes dikenakan selebriti, kemungkinan besar memang tidak pernah diproduksi.
 

Healhty Food for ur body

Makanan Sehat

1. Teh Hijau
Teh hijau itu mengandung antioksidan EGCG, yang dapat mengurangi risiko terkena berbagai jenis kanker. Susan Bowerman, asisten direktur di Center for Human Nutrition, University of California, Los Angeles mengungkapkan “Fitonutrien pada teh juga mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan”. Menurut beliau, fitonutrien bekerja dengan cara menghambat pertumbuhan bakteri jahat di saluran cerna seperti E.coli, Clostridium, dan Salmonella, sehingga kerja bakteri baik tidak terganggu. Ini penting dilakukan karena, 70% sistem imunitas tubuh berada di saluran cerna. Cukup konsumsi 4 cangkir teh hijau sehari untuk mendapatkan manfaatnya.


2. Cabai
“Cabai merangsang metabolisme, bertindak sebagai pengencer darah alami dan membantu mengeluarkan endorphin”, ujar Gunnar Petersen, celebrity trainer bersertifikasi. Cabai juga kaya dengan beta karoten, yang mengubah vitamin A di dalam darah dan melawan infeksi. Demikian juga capsaicin yang bertugas menghambat neuropeptida (kimia yang menyebabkan peradangan). Cabai pedas bahkan memiliki kandungan antikanker. Konsumsilah satu sendok makan cabai per hari untuk membantu badan tetap bugar


3. Jahe
Berlawanan dengan apa yang diyakini selama ini, jahe bukanlah akar, namun batang, yang berarti mengandung senyawa hidup yang dapat meningkatkan kesehatan seseorang. Senyawa yang terkenal bermanfaat adalah gingerol, senyawa yang dapat menekan kanker seperti yang ditunjukkan berbagai studi, efektif melawan kanker kolon. Gepraklah jahe segar, tambahkan ke dalam minuman atau makanan yang hendak disantap. Semakin banyak konsumsinya akan semakin baik, Bisa menghangatkan badan juga lho dikala dingin.


4. Bluberi
“Buah kecil-kecil yang sangat ampuh ini dapat membantu mencegah berbagai penyakit, mulai kanker hingga penyakit jantung”, ujar Ryan Andrews, direktur penelitian di Precision Nutrition, Toronto, Kanada. Satu piring saji atau setara dengan 3,5 ons bluberi mengandung kandungan antioksidan lebih banyak dibandingkan buah apa pun. Campurkan dengan lemon dan stroberi kemudian blender, maka akan menjadi makanan super yang ampuh memerangi berbagai penyakit.

5. Kayu Manis atau Cinnamon Sticks
Dikenal sebagai pemanis dan bumbu pelengkap untuk makanan India, kayu manis kaya antioksidan yang menghambat penggumpalan darah dan pertumbuhan bakteri (termasuk bau mulut yang bikin minder). “Berbagai studi juga menunjukkan bahwa kayu manis membantu menstabilkan gula darah, mengurangi diabetes tipe 2”, ujar pakar diet Nancy Clark, penulis buku Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook (Human Kinetics, 1996). Bonusnya, kayu manis dapat mengurangi kolesterol jahat. Cobalah setengah sendok teh per hari, campurkan dalam minuman.


6. Ubi Jalar
Percaya atau tidak, ubi jalar (sweet potato) merupakan makanan paling sehat sejagad? Ubi jalar mengandung zat glutation, sebuah antioksidan yang dapat menambah metabolisme nutrient dan meningkatkan system kekebalan tubuh, juga berfungsi memerangi penyakit Alzheimer, Parkinson, penyakit hati, cystic fibrosis, HIV, kanker, serangan jantung dan stroke. Sepotong ubi jalar per hari cukup sebagai makanan pengganti nasi lengkap dengan manfaat hebatnya


7. Tomat
Suka ada yang nanya, tomat itu buah ato sayuran sih??? nih jawabannya, tomat merupakan sayuran yang ampuh melawan herpes. Kandungan likopen pada tomat juga membantu memerangi penyakit degeneratif. Tomat yang dimasak dan dibuat pasta bekerja paling baik. Konsumsilah sebutir tomat atau 12-20 ons jus tomat untuk menu harian.

8. Kurma/korma
Kurma diperkaya dengan potasium, mangan, dan antioksidan, buah ini membantu mendukung level pH yang sesuai bagi tubuh, membuat patogen sulit masuk ke jantung pertahanan tubuh. Kandungan serat pada kurma dapat menurunkan kadar insulin dan gula darah, mengurangi risiko diabetes dan sindrom metabolik. Pilih kurma yang berkulit gelap karena mengandung lebih banyak gizi, makanlah empat kurma sehari untuk mendukung sistem kekebalan Anda.


9. Jamur (reiki, shiitake, maitake)
Jamur lezat jika ditambahkan ke nasi merah. Namun jamur tersebut juga kaya dengan antioksidan yang disebut ergothioneine, yang dapat melindungi sel-sel tumbuh dari pertumbuhan abnormal dan bereplikasi menjadi sel mutan. “Intinya, jamur dapat mengurangi risiko kanker,” ujar Susan Bowerman, yang merekomendasikan konsumsi jamur setengah cangkir untuk dua kali seminggu. Masaklah dengan anggur merah, yang mengandung antioksidan resveratrol, akan meningkatkan daya tahan tubuh.


10. Delima
Jus buah delima dapat mengurangi risiko kanker, berkat kandungan polifenol yang disebut ellagitannin yang memberi warna pada buah. Studi terbaru di UCLA menemukan bahwa jus buah delima memperlambat sel kanker prostat dengan sebuah faktor enam. Minum secangkir jus delima setiap hari.

11. Ketimun

Ketimun yang kaya serat berguna untuk melancarkan buang air besar, menurunkan kolesterol, dan menetralkan racun.

# Ketimun dengan kandungan kaliumnya yang tinggi, memiliki khasiat meringankan penyakit hipertensi, terutama akibat hipersensitivitas terhadap natrium seperti garam dapur, petsin atau soda kue.

# Ketimun dapat memberikan rasa sejuk dalam mulut untuk mengurangi rasa sakit pada tenggorokan atau luka sariawan.

# Irisan ketimun dapat membuat mata terlihat cerah dan berbinar. Caranya, tempelkan saja irisan timun selama 20 menit pada tiap kelopak mata dan lihat hasilnya.

# Ketimun dapat memperlancar buang air kecil sehingga dapat mengurangi beban kerja jantung dan menurunkan tekanan darah.

# Ketimun adalah bahan penyegar yang dingin, obat pembersih dan pelembab sekaligus bagi semua jenis kulit wajah. Irisan ketimun maupun sari ketimun dapat ditempelkan pada wajah secara rutin untuk menghambat hadirnya keriput dan membuat kulit makin lembut.

# Ketimun terkenal efektif menghilangkan jerawat ringan. Tempelkan irisan ketimun di bagian wajah yang berjerawat dan jerawat biasanya cepat sekali hilang.

# Ketimun yang sifatnya dingin, dapat juga dipakai untuk mengobati gigitan serangga, gatal-gatal karena tumbuhan dan ‘memadamkan' kulit yang terbakar matahari. Bagian tubuh yang tersiram air panas-pun jika dibalut dengan parutan daging ketimun, akan dengan cepat terobati.